Intervista a Metropolitana Milanese

Milano sarà sempre più un laboratorio di economia circolare. Nelle parole dell’ing Aliscioni – Direttore del Servizio Idrico – l’impegno di Metropolitana Milanese. OpenAgri non si ferma.  https://youtu.be/6U_r3RNwadU

Intervista ad Andrea Magarini

Come il progetto OpenAgri si lega alla Food Policy di Milano e quale legacy lascia alla città? Ne parliamo con Andrea Magarini, Coordinatore della politica alimentare milanese.   https://youtu.be/WINqwuyauq4

Intervista a Davide Balbi

La missione di Davide Balbi è quella di ridare all’agricoltura la naturalezza e la redditività di cui ha bisogno. Per farlo ricorre alla tecnica dell’acquaponica. Ce lo spiega in questa intervista.   https://youtu.be/e2ghyCpGtnI

Intervista a Naba e OpenDot

Durante il nostro progetto abbiamo avuto anche il tempo di organizzare un hackaton.  Ce ne parlano Naba e OpenDot.  https://youtu.be/2CrUoZhRGZQ

Intervista a Davide Longoni

Una scuola del pane agricolo che affonda le radici nella Milano del 1100. Se a proporla è Davide Longoni c’è di cui fidarsi. Laureato in lettere, ad un certo punto della sua vita ha deciso di intraprendere una strada differente: quella di fare il pane. Capostipite di tutti i panifici di qualità milanesi, a lui […]

Intervista a Stefano Bocchi

Agroecologia e servizi ecosistemici, con uno sguardo a New York. Ce ne parla Stefano Bocchi, Professore ordinario di Agronomia e coltivazioni erbacee all’Università di Milano. È delegato del Rettore per il progetto Minerva 2030 per la sostenibilità dell’ateneo. Per OpenAgri è responsabile dell’unità di ricerca.   https://youtu.be/BcA3OucBcnE

Intervista ad Antonio Idà

Le Bahamas in provincia di Cremona. Non ci credi?   Ascolta Antonio Idà, Ph.D in biologia con un particolare interesse sulla ricerca per il mondo delle biotecnologie applicate alle micro alghe. Dal 2016 è co-fondatore di Algaria, start up per la produzione di microalghe e loro commercializzazione con il brand Spireat.  https://www.youtube.com/watch?v=x_PYRELEods&feature=youtu.be

Intervista a Elena Donaggio

18×30 non è una formula, ma un percorso di supporto all’avvio di impresa per le start up e di sperimentazione sui terreni di OpenAgri. Ce ne parla Elena Donaggio, Senior consultant di Avanzi, sostenibilità per azioni.   https://youtu.be/EbbtxvMZUJg

Intervista a Paolo Bossi

Baby boomer, ha vissuto fino il 2017 in Cascina Gaggioli, immerso nella campagna periurbana, dove suo padre iniziò a coltivare verdure fin dal dopoguerra. Dopo la laurea in veterinaria si è occupato di bovini da latte, oltre che dell’azienda di famiglia.  Oggi prosegue la professione di veterinario, ma ha deciso di fare anche l’imprenditore: nasce […]

Intervista a Cascinet

Tutto parte da un viaggio in Brasile nel 2014. Da lì Alessandro, tornato in Italia, fonda assieme ad altri l’associazione culturale Terzo Paesaggio che opera a Chiaravalle Milanese e affronta tematiche che intrecciano riqualificazione territoriale con l’agricoltura periurbana. Nel 2017 avvia l’attività agricola con CasciNet (già attiva dai primi anni 2000) che partecipa al progetto […]