Intervista a Paolo Bossi

Baby boomer, ha vissuto fino il 2017 in Cascina Gaggioli, immerso nella campagna periurbana, dove suo padre iniziò a coltivare verdure fin dal dopoguerra. Dopo la laurea in veterinaria si è occupato di bovini da latte, oltre che dell’azienda di famiglia. 

Oggi prosegue la professione di veterinario, ma ha deciso di fare anche l’imprenditore: nasce così il progetto Birra per il Corvetto.